Mitas: angliavandeniai vakare. Ar tai tiesus kelias į nutukimą?

 Kiek kartų esate girdėję, kad angliavandeniai vakare – tai tiesus kelias į nutukimą? Manau, kad ne vieną ir ne du? Teisybė, pasirodo, gali būti kitokia…

Šiandien pakalbėsime apie vieną pagrindinių mitų, tai angliavandenių valgymą vakare ir jų poveikį Mūsų svoriui, jo metimui ir riebalų augimui.

Izraelio mokslininkai dar 2011 metais atliko tyrimą, kuriame išsiaiškino jog angliavandeniai ir jų valgymas nakčiai neįtakoja Mūsų svorio metimo, bet atvirkščiai gali turėti ir privalumų. Skamba neįtikėtinai, bet tai tiesa.

Tam buvo surinkti 78 policininkai, kurie turėjo 30% ir didesnį riebalinį kūno sluoksnį. Jie buvo padalinti į dvi grupes: eksperimentinės ir mums įprastos dietos.

Tyrimui išsiaiškinti buvo atlikti kraujo tyrimai, kuriuos darė: 0-7-90-180 dieną, nuo 8 iki 20h kas 4 valandas. Buvo aiškinamasi tokie faktoriai: sotumas, alkis, leptinas ir adiponestinas.

Rezultatai tikrai nustebino, nes tyrimui pasibaigus eksperemetinės grupės kraujo tyrimai parodė, kad Jų sotumo rodikliai yra geresni, jie nejautė tokio didelio alkio kaip įprastinė grupė bei adiponestino tyrimai yra 30% geresni nei įprastos grupės. Tai reiškia, jog eksperimentinė grupė labiau atspari angliavandeniams bei sudegino daugiau riebalų.

Informacijos apie tyrimą šaltinis. Tyrimo dokumentą galite parsisiųsti čia.