Rasa Vilkienė pataria: norint sulieknėti į savo mitybą įtraukite šį produktą

Sveikas lieknėjimas yra daugiau, nei tik fizinis pasikeitimas – tai gyvenimo būdas, kuris apima subalansuotą mitybą ir sportą. Vis dėlto, norintys sulieknėti dažnai pasitelkia drastiškus dietos pokyčius ar badavimą. Tokiu atveju staigus rezultatas džiugina neilgai ir svoris gali sugrįžti net dvigubai.

Trenerė ir sveikos mitybos specialistė Rasa Vilkienė tikina, kad norint pasiekti ilgalaikių ir sveikų rezultatų lieknėjant, svarbu žinoti kelias pagrindines mitybos taisykles, atsirinkti sveikatai naudingus produktus ir neužmiršti fizinio aktyvumo. Pavyzdžiui, ar žinojote, kodėl norintiems sulieknėti į savo mitybą privaloma įtraukti kalakutieną ir kokią naudą šis maistas suteikia organizmui?

Apie tai plačiau su specialiste kalbamės interviu.

Ar tiesa, kad siekiant atsikratyti papildomo svorio, žmonės vis dar griebiasi kraštutinumų? Kokios to pasekmės?

Tikrai taip, drastiškų priemonių žmonės vis dar imasi, o rezultatas ilgainiui net pablogina situaciją. Pavyzdžiui, norėdamas greitai sulieknėti žmogus nusprendžia nuo 16 val. va-karo nevalgyti. Taip badauti sugeba 5-7 dienas, o vėliau palūžta ir net nepajaučia, kaip vėlai vakare ima užkandžiauti. Kurį laiką badavęs organizmas, gavęs maisto pradeda dvigubai kaupti atsargas tam, kad vėliau, jei jūs vėl nuspręsite badauti, turėtų iš ko pasiimti energijos.

Tuomet gaunamas efektas: badaujant svoris greitai nukrenta, rezultatas džiugina labai trumpai, o vėliau sulaukiama dvigubo nusivylimo. Svoris ne tik sugrįžta, bet ir sparčiau pradeda augti.

Ką tuomet būtina žinoti, norint pradėti kelionę mažesnio svorio link?

Pirmiausia, niekada nereikia imtis drastiškų dietų, jos nesukurtos sveikatai. Pirmas žingsnis norint sulieknėti – susidėlioti sveikatai palankų dienos ir miego režimą. Pagal tai susiplanuoti tris pagrindinius dienos valgymus ir užkandžius.

Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į savo KMI bei pagal tai su specialistu susidaryti mitybos planą. Jeigu jūsų KMI yra 21 – tai svorio norma, jei 24 ir daugiau – jums viršsvoris, jei 30 – nutukimas. Norint būti atletiško kūno sudėjimo, taikomas KMI 19,5-20.

Geriausia visada kreiptis į specialistą, kuris jums sudėliotų individualų mitybos ir sporto planą. Atsiminkite, kad sporto planas nereiškia, jog iš jūsų bus siekiama padaryti čempionus, pakanka ir funkcinių pratimų, pasitelkiant savo kūno svorį tam, kad kūnas sutvirtėtų.

Sveikos mitybos principai, ką svarbu žinoti norint sulieknėti?

Norint numesti svorio būtina kasdien į savo mitybą įtraukti didesnį kiekį baltymų, taip pat prie baltymų neužmiršti valgyti ląstelienos: daug šviežių, troškintų ar kitaip sveikai paruoštų daržovių. Organizmą aprūpinti baltymais geriausia renkantis kalakutieną. Tai vienas populiariausių baltymų šaltinių.

Renkantis liesą mėsą, dažnai rekomenduojama arba vištiena, arba kalakutiena. Pagal mano, kaip trenerės ir mitybos specialistės žinias, kalakutieną į mitybos planus klientams įtraukiu kur kas dažniau, nei vištieną.

Kalakutiena yra liesesnė už vištieną, taip pat vitaminų, mineralų, aminorūgščių atžvilgiu kalakutiena yra geriausias pasirinkimas. Be to, valgant tokią liesą mėsą, kaip kalakutiena, itin lengva mesti svorį ir atsikratyti perteklinių riebalų iš organizmo vidaus. Kaip žinia, organizmas svorį kaupia tiek išoriškai, tiek iš vidaus, pastaruoju atveju riebalai kaupiasi aplink organus. Būtent šių riebalų įmanoma atsikratyti renkantis liesą maistą.

Sveikas kalakutienos paruošimas, koks jis turėtų būti? Ar tikrai sveikiausia kalakutieną ruošti tik garuose?

Dar vienas klaidingas įsitikinimas, kad vadovaujantis sveikos mitybos principais, mėsą būtina ruošti tik garuose. Kalakutieną dažniausiai rekomenduoju kepti ant grotelių, žino-ma, be storos degėsio plutelės. Taip pat tinka folijoje, orkaitėje kepta, gabaliukais troškinta kalakutiena.

Kas šaunu, kad šią mėsą skanu valgyti ir šaltą, todėl patogu, kad laikantis mitybos režimo, galima pasigaminti keliems valgymams į priekį. Prisiminkite, kad sveika mityba nėra nuobodi ir neskani, yra daugybė skanių sveikų receptų, reikia tik šiek tiek fantazijos ir motyvacijos.

Kokių dar galėtumėte duoti paprastų, kasdienių patarimų, pradedantiems lieknėti?

Prisiminkite, kad maistas yra skirtas energijai, o ne persivalgymui. Siekiant atsikratyti papildomų kilogramų neužkandžiaukite vakare po 19 val., o jei tokiu metu jaučiate didelį alkį, pasigaminkite sveikas salotas su šviežiomis daržovėmis, ant grotelių keptos kalakutienos gabalėliais, šlakeliu medaus, citrinos sulčių ir alyvuogių aliejumi. Tokių salotų rekomenduočiau vakare suvalgyti apie 150 g.

Kalakutiena, kaip maisto šaltinis, turi svarbų vaidmenį šiame procese, nes ji ne tik yra maistinga, bet ir turtinga baltymais bei kitomis vertingomis medžiagomis. Šiame strai-psnyje aptarsime, kodėl sveika mityba su kalakutiena gali padėti pasiekti lieknėjimo tikslus ir išlaikyti gerą sveikatą.

Subalansuota mityba – pagrindas sveikam lieknėjimui:

Lieknėjimas ne visada reiškia drastiškus dietos pokyčius ar badavimą. Subalansuota mityba, kuri aprėpia įvairių maisto produktų vartojimą, yra svarbi norint pasiekti ilgalaikių ir sveikų rezultatų. Kalakutiena, kaip lieso baltymo šaltinis, puikiai tinka subalansuotai mitybai. Ji gali padėti jums palaikyti sotumo jausmą, taip užkertant kelią pertekliniam valgymui ir nekontroliuojamam kalorijų suvartojimui.

Kalakutiena yra liesa, vištiena yra šiek tiek riebesnė. Ir vitaminų, mineralų atžvilgiu kalakutiena taip pat yra geriau rinktis. Selenas - antistresinis, gerinantis miegą. Kalakutiena taip pat gali būti aminorūgščių kompleksas ir tai ta mėsa, su kuria pakankamai lengva mesti svorį, nes apdorojant tiek bištieną, tiek kalakutieną organizmas tuos baltymus ima perteklinius riebalus iš jūsų vidaus. Tai reiškia, ką mes užkaupiame riebalus su maistu, su maistu mes juos ir numesime. Svorš žmogus kaupia ir išoriškai, ir viduje, kaupiasi aplink organus. Ir šitie užaugo nuo netinkamos mitybos, tai ir turi nusimesti su mityba.