Sunku atsisakyti cukraus? asmeninis treneris pataria tobulą jo pakaitalą (2)

Daugeliui atsisakyti saldumynų yra išties sudėtinga, be to toks radikalus mitybos keitimas dažnai vyksta ne taip sklandžiai. Stresas, nuolatinis noras suvalgyti draudžiamą produktą bei nuotaikų kaita – tai tik keletas iš galimų pasekmių. Tačiau yra ir gerų naujienų: žmonės kurie sveikai maitinasi ir sportuoja, gali pasisaldinti savo mitybą naudojant visiškai saugų ir natūralų maisto produktą. Stevia saldiklis skiriasi nuo kitų cukraus pakaitalų ir gali tapti tikrų išsigelbėjimu „saldumynų maniakams“.

Stevijos privalumas – absoliutus natūralumas. Natūralus cukraus pakaitalas išgaunamas iš saldžiosios stevijos augalo, kitaip dar vadinamo – medaus žolė. Stevia jau seniai daugelyje šalių yra labiausiai paplitęs saldiklis.

Jau ilgą laiką šį saldikli tyrinėja mokslininkai, ir štai kokie jų pastebėjimai:

• Gausu vitaminų ir mikroelementų;

• Gerina kepenų veiklą;

• Mažina cholesterolio kiekį;

• Gerina skydliaukės funkcionavimą;

• Tonizuoja kūną;

• Teigiamai veikia dantų emalę, slopina bakterijų dauginimąsi.

Šiandien Stevijos pasirinkimas išties didelis: skystas koncentratas, milteliai, tabletės bei džiovinta žolė. Kurį iš jų pasirinkti?

1) Į skysto koncentrato sudėtį dar papildomai įeina glicerinas ir alkoholis. Patartina naudoti į gėrimus ( 4 lašai);

2) Milteliai labiau tinka kepimui: 1 v.š. stevijos atitinka 1 v.š. cukraus. Į dieną leistina 40 g saldiklio (2 valgomieji šaukštai);

3) Tabletės idealiai tiks tiems, kas ieško saldiklio kavai arba arbatai. Be to jas patogu nešioti su savimi. Į dieną patartina neviršyti 8 tablečių.

4) Džiovinta Stevijos žolė – natūrali bei naudingesnė. Du valgomuosius šaukštus šio saldiklio užpilkite stikline užvirinto vandens. Išgerti per 2-3 dienas.

Galimas šalutinis poveikis, jeigu esate alergiški šiems augalams: ramunėlės, chrizantemos, kiaulpienės.

Taip pat daugelis gamintoju nepataria vartoti saldiklį nėštumo bei žindymo metu, kadangi nėra tiksliai nustatytas poveikis vaisiaus vystymuisi ir motinos pienui.

„Stevia“ saldiklio privalumai:

• Labai mažas kalorijų kiekis;

• Visiškai saugus, neturi neigiamo poveikio;

• Naudojant ilgą laiką, pastebėta nauda sveikatai;

• Potraukio saldumynams sumažėjimas;

• Prieinama kaina.

„Stevijos“ pirkti galima rasti prekybos centruose, diabetinių produktų skyriuje.